Виртуальная лабораторная работа "Подготовка и замес теста"

Виртуальная лабораторная работа предназначена для обучения основам подготовки сырья для производства макарон с учетом сырьевого и рецептурного разнообразия изделий.
Позволяет ознакомиться с приемами замеса различных по составу видов теста.
Возможна комплектация с программой, в которой реализована трехмерная модель-симулятор.
В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор производственного оборудования, включающая следующие этапы:
Составление рецептуры;
Подготовка сырья;
Замес теста.
Комплектация №1
Виртуально-программный комплекс "Подготовка и замес теста";
Персональный компьютер с монитором.
Комплектация №2
Дополнительно:
Физическое оборудование для подготовки и замеса теста;
Аналитические приборы