Виртуальный учебный комплекс "Производство макарон, прессование, формование, экструзия"

Виртуальный учебный стенд «Производство макарон, прессование, формование, экструзия» создан для обучения основам подготовки сырья для производства макарон с учетом сырьевого и рецептурного разнообразия изделий, изучения процессов подготовки теста, приведения мучной смеси в однородную связанную пластичную тестовую массу, уплотнения теста и придания ему определенной формы. Программное обеспечение содержит в себе наглядную 3D модель экструдера MonferrinaDolly Mini P3.
В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор производственного оборудования, включающая следующие этапы:
• Подготовка сырья
• Замес теста
• Прессование теста
• Формование и экструзия
Состав:
1) Виртуально-программный комплекс ""Производство макарон, прессование, формование, экструзия""
2) Персональный компьютер с монитором.